Archivi mensili:Gennaio 2012

Ingredienti: • 700 gr di lonza di maiale • 1 lt di latte fresco • 1 presa di semi di finocchio, 6 foglie di alloro, sale , pepe bianco • 2 grandi porri • olio extra vergine di oliva Condire la lonza con sale e pepe e arrotolarla con dello spago. Metterla in una casseruola […]

Imparate a fare il pane alla maniera tradizionale Toscana: cotto a legna, pasta lievitata naturalmente e senza sale. Lisa dell’Agriturismo Le Poggiola tiene lezioni sulla panificazione ai propri ospiti e ai privati della zona.

Ovviamente, come in quasi tutte le case di campagna che si rispettino è presente un piccolo aromario di erbe aromatiche per la nostra cucina tradizionale e… sfiziosa! Tutti senz’altro le conoscetere, ma ne avete mai gustato il sapore appena colte?

Perché la Toscana e l’Agriturismo si completano a vicenda. C’è tanto da vedere in Toscana: Arte, Mare, Storia, Montagna, Moda, Shopping, Centri Benessere e Naturali, Sport… E c’è tanto da fare in Agriturismo: rilassarsi, godersi il paesaggio, gustare Prodotti Tipici Toscani, degustare Vini, fare passeggiate e… staccare la spina.

Cari soci, il nuovo consiglio ha varato un intenso programma per i prossimi mesi ricordandoci che siamo un club di pescatori, speriamo vivamente che tutti possano partecipare con gioia e serenità alla festa al lago, alle pescate previste e a tutte le altre iniziative. Scarica qui il programma gennaio / giugno 2011 >>> Infine ricordo […]

Tutte le camere de Le Poggiola sono ampie e arredate in maniera diversa l’una dall’altra. L’arredamento è tipico dell’Agriturismo Toscano, e ogni camera è basata su un colore, per effetti cromatici molto particolari.

L’Agriturismo Le Poggiola mettono a disposizione degli Ospiti e del Pubblico la propria struttura (interni ed esterni) per l’organizzazione di vari tipi di feste, ricevimenti, ricorrenze ed eventi speciali. Sono disponibili due sale: una saletta per venti persone e l’ampio salone I Girasoli, che può contenere fino a 120 persone. Nella bella stagione sono disponibili […]

Le Poggiola organizza per i propri ospiti un corso di cucina durante la loro vacanza. Imparerete a realizzare tre portate tipiche toscane e un dessert. Il corso prevede da quattro a cinque ore per la preparazione dei piatti, e una successiva cena in cui saranno serviti e gustati le pietanze preparate dai partecipanti (da quattro […]

Uno dei vantaggi degli Agriturismi è la disponibilità di moltissimo prodotti naturali, realizzati in proprio. Ospitiamo delle arnie di api che ci regalano un profumato miele di acacia in primavera e successivamente un delizioso miele di castagno.

Il lavoro a Le Poggiola viene organizzato, gestito e soprattutto eseguito da tutta la famiglia. La Famiglia Barsi cura con dedizione e sentimento di Ospitalità l’Agriturismo e il Soggiorno dei propri Ospiti, affinché essi possano portare a casa un pò di Toscana e del suo spirito contadino.