A le Poggiola utilizziamo le materie prime coltivate per lo più da noi o da aziende agricole vicine, cerchiamo prodotti genuini e locali, freschi e biologici quando è possibile.

CUCINIAMO INSIEME

Per chi è appassionato di cucina, come noi, possiamo offrire un corso di cucina e preparare alcuni piatti insieme per trascorrere divertenti pomeriggi cucinando insieme piatti della tradizione italiana, toscana e della famiglia Barsi. Si possono fare una o più giornate, tutto dipende dal vostro tempo e dalla voglia di imparare nuove ricette e nuovi trucchi del mestiere.

A partire da 30 euro a persona, cena esclusa.

La vera Pizza italiana

Volete usare il nostro forno a legna e cucinare la vostra PIZZA ma come la facciamo noi in Italia?

A le Pòggiola è possibile, possiamo insegnarvi a fare la pasta per la pizza, vederla lievitare, stenderla, condirla a vostro piacimento e vederla cuocere al calore del forno.

Vi possiamo mettere a disposizione un PIZZAIOLO DOC che vi aiuti nella gestione del forno oppure preparala per voi.

Degustazioni giornaliere per Scoprire come nasce il Vino a le Pòggiola .

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