Produzione e Vendita Vino Rosso e Bianco Toscano

Il Vino Rosso o Bianco in Toscana rappresenta la base della tavola. Sono pochi i Toscani che non invitano una bottiglia o un fiasco di Vino alla propria tavola, ogni giorno. Dallo scorso dopoguerra in poi il Vino Toscano ha vissuto una lenta ma graduale evoluzione, un incremento continuo della produzione ed un costante miglioramento della qualità, fino all'accelerazione quasi inarrestabile degli ultimi dieci anni, che ha portato il Vino Toscano ed Italiano a diventare uno dei prodotti più ambiti ed esportati al mondo.

In un Agriturismo il Vino Rosso o Bianco è la linfa vitale dell'attività agricola che in esso si svolge. Anche alle Poggiola si produce Vino Toscano, seguendo la solita lavorazione tradizionale e genuina dei vinificatori Toscani. Le Poggiola dispongono di Cantine per la Produzione e l'Invecchiamento del Vino. Appunto per quest'ultima operazione, la costruzione è stata rimodernata nell'anno 2005.

La Famiglia Barsi si occupa personalmente delle Produzione del proprio Vino Toscano Rosso e Bianco, curandone le fasi di Vinificazione, Invecchiamento ed Imbottigliamento, che sono ovviamente compiute all'interno dell'Azienda Agricola Le Poggiola. L'inizio dell'Attività Vinicola di Produzione di Vino è iniziata nel '76, quando furono piantati i primi Vigneti nei campi intorno all Fattoria. Visto il successo portato Produzione di Vino, fu deciso di amplare la superficie dei Vigneti nell'anno 2001.

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La produzione di Vino Rosso e Bianco Toscano è una vera e propria attività parallela a quella dell'Ospitalità. Il Vino prodotto alle Poggiola viene consumato dai Clienti dell'Agriturismo, e in buona parte è destinato alla Vendita, sia ad attività commerciali quali negozi, ristoranti, alberghi e wine bar sia ai privati, che possono acquistarlo anche in piccole quantità, e addirittura in bottiglie singole.

Il Vino Toscano Rosso e Bianco delle Poggiola viene anche consumato all'estero, attraverso una rete commerciale curata direttamente da Lisa Barsi, che ne segue sia la produzione che la distribuzione. Il Vino delle Poggiola può essere spedito in tutta Europa, conformemente alle norme che ne regolano il commercio.

Le Poggiola produce vari tipi di Vino. Non si è seguita soltanto la strada della tradizione e del Vino Toscano della vecchia scuola. Attraverso un giusto compromesso tra artigianalità ed innovazione, si è dedicata una parte della produzione a Vini Rossi più raffinati e di qualità superiore.

Ad ogni buon conto il Vino più rappresentativo è un Chianti brioso e vivace, realizzato attraverso i metodi della tradzone Toscana più radicata. Oltre a ciò si producono altri Vini Toscani tipici del territorio: un Vino Bianco e un Vino Rosato DOC.



In Toscana e in un Agriturismo in particolar modo non potrebbe mancare un tradizionale Vin Santo DOC, il tipico Vino da Dessert Toscano (non chiedete un Vino da Dessert in un tipico locale toscano, chiamatelo Vin Santo!), prodotto con Uve Passite, naturalmente dopo una lunga stagionatura in antichi Caratelli.

La Produzione di Vino in Toscana fa parte delle tante tradizioni che potete trovare nella Terra di Dante. Alle Poggiola questo non fa eccezione, tanto da essere considerata uno degli elementi più importanti dell'Ospitalità: la Produzione (e la Vendita) di Vino Rosso e Bianco Toscano.

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