Degustazione Prodotti Tipici Toscani

A Le Poggiola non solo si degustano i Prodotti Tipici Toscani, ma si impara a capire come si producono. E' possibile effettuare un tour dell'Azienda Agricola per capire come si lavora in Fattoria e come si arriva a ottenere Vino e Olio di buona qualità.

Si comincia da vigne e oliveti, e si continua nelle Cantine, dove viene spiegata la produzione del Vino. Seguirà poi la degustazione di Vino e Olio d'Oliva, con la guida di un Sommelier dell'Associazione Italiana Sommelier (AIS), che illustrerà le caratteristiche dei Vini di nostra produzione, oggetto degli assaggi, quali Chianti DOCG, rosso IGT, Bianco e Rosato DOC dei Colli dell’Etruria centrale di annata, e per finire un buon Vin Santo DOC. Gli ospiti potranno accompagnare gli assaggi di Vino e Olio con vari prodotti tipici locali quali formaggi e salumi. Le Degustazioni non sono possibili alle ore dei pasti, ed è GRADITA la prenotazione in anticipo.

ORGANIZZAZIONE DEGUSTAZIONI E VISITE PER SINGOLI E GRUPPI
Si organizza una visita all'azienda vinicola e alle cantine, durante la quale vengono illustrate le lavorazioni di Vino e Olio d'Oliva di buona qualità. La visita comprende - gratuitamente - un assaggio di Vino dell'ultima annata e di Olio. E' gradita la prenotazione (anche se non obbligatoria) per gruppi fino a dieci persone. I prodotti assaggiati ed altri nostri prodotti tipici potranno essere acquistati al termine della visita.

ORGANIZZAZIONE DI MERENDE E SPUNTINI PER SINGOLI E GRUPPI Una Merenda tipica Toscana all'aperto è un'occasione per gustare a contatto con la natura i Prodotti Tipici Toscani.
La Merenda è ovviamente a base di Salumi, Bruschetta e Formaggi, con altri prodotti realizzati in casa quali cantuccini, crostate o dolci casalinghi.
La partecipazioneè a pagamento, ed è gradita la prenotazione, anche se non obbligatoria.

VISITA ALL'AZIENDA VITIVINICOLA CON CENA PER GRUPPI
Come si ottiene il Vino di qualità e il buon Olio d'Oliva Extra Vergine Toscano: Vi verrà spiegato nel corso della visita all'azienda vitivinicola de Le Poggiola.
In seguito verrà organizzata una cena in saletta o nel giardino, in base ad un menù stabilito in precedenza, che i partecipanti avranno anche la possibilità di personalizzare. Possono partecipare da 10 a 30 persone, ed è necessario prenotare. Visita all’azienda vitivinicola e alla cantina con descrizione dei processi per ottenere vino ed olio di qualità.

ORGANIZZAZIONE DI DEGUSTAZIONI GUIDATE Visita guidata agli ambienti dell'azienda Vitivinicola e alla Cantina, in cui verranno illustrate le lavorazioni che portano alla realizzazione di Vino e Olio di qualità. Segue una Degustazione di Vini Toscani realizzati da Le Poggiola e Prodotti Tipici Toscani quali salame, pecorino, fettunta, salumi e formaggi vari, abbinati naturalmente ai vini adatti.
La Degustazione è a pagamento, e possono parteciparvi da dieci a sessanta persone. E' richiesta la prenotazione.